A busca pela qualidade de vida e pelo corpo ideal é constante, o que faz crescer cada vez mais o número de indivíduos preocupados com a alimentação.
Uma alimentação adequada é aquela que contempla harmonia e equilíbrio entre os nutrientes, interferindo positivamente no desenvolvimento físico, mental e emocional do ser humano.
As necessidades nutricionais são diferentes nas diversas fases da vida e variam de indivíduo para indivíduo, de acordo com cada organismo. Por isso, é de extrema importância que haja um acompanhamento nutricional personalizado, que inclua a educação alimentar do paciente.
Esta, por sua vez, tem o objetivo de promover escolhas corretas de forma a prevenir ou auxiliar no tratamento de diversas doenças e contribuir para a melhora da qualidade de vida desde a infância até o envelhecimento.